Оглавление
Давайте на время отложим в сторону теоретические и аналитические вопросы химии. Забудем о новом уравнении или схеме, над которой вам предстоит работать. Оставим эксперименты или расчёты на другой день и освободим голову от всех этих важных химических терминов, которые вам придётся выучить.
Вместо того, чтобы думать о молях, химических соединениях или переходных металлах, давайте сосредоточимся на интересных аспектах химии, на удивительных фактах, на том, почему вы вообще решили изучать химию на факультете.
Химия — это не только закон Авогадро, ковалентные связи и функциональные группы. Она способна вдохновлять. Давайте посмотрим на некоторые из самых поразительных фактов в химии.
Случайные изобретения химиков
Очевидно, что в области химии было совершенно множество революционных открытий. Ниже приведены примеры изобретений, реализация которых осуществлялась не совсем по плану.
Фейерверк
Согласно истории, около двух тысяч лет назад один повар готовил еду, но совершенно случайно смешал три обычных для кухни ингредиента: древесный уголь, серу и калиевую селитру. (Последнее вещество, известное как селитра, долгое время использовалось в качестве консерванта для пищевых продуктов).
При смешивании и нагревании этих трех химических веществ произошел сильный взрыв, в результате которого образовалось вещество, которое мы сегодня называем порохом! Предполагают, что после этого повар поместил смесь в бамбуковую трость, и из-за давления, возникшего в результате скопления газов, взрыв на этот раз был ещё сильнее.
В следующий раз, когда вы будете смотреть на фейерверки, вспомните китайского повара, изготовившего их два тысячелетия назад!
История создания Кока-колы
После окончания Гражданской войны в США раненый солдат по имени Джон Пембертон искал способ заработать немного денег и избавиться от пристрастия к болеутоляющим средствам. Будучи фармацевтом, он провёл ряд химических экспериментов, чтобы разработать лекарство, пригодное для продажи. Все его опыты не увенчались успехом в коммерческом плане за исключением одного препарата на основе растения кока, который как он утверждал, помогает от нервозности.
Это «лекарственное средство» легло в основу всемирно известного напитка Coca-Cola! При жизни фармацевту не удалось получить признание, однако после продажи формулы и прав на изготовление одному из бизнесменов удалось превратить этот напиток в огромный бизнес, которым он является сегодня.
Невероятные химические факты о вашем теле
Что может поместиться в одной ложке?
Люди состоят из атомов, миллиардов и миллиардов атомов. Но сами атомы почти все состоят из пустоты — свободного пространства. Кроме электронов, протонов и нейтронов, они фактически на 99,9% состоят из пустоты. Один из примеров утверждает, что если бы атом был размером с футбольный стадион, то сами частицы были бы размером с теннисный мяч! Вместе их удерживают только волны и атомные силы — то, что вы изучаете на уроках физики.
Если была бы возможность убрать пространство между всеми этими маленькими частицами в атоме, они стали бы ещё меньше. Также утверждают, что если бы это пространство отсутствовало, то все атомы всех живущих в мире людей могли бы уместиться на ложке!
Если вы пока что не знакомы с атомами, но желаете узнать больше — посмотрите наш обзор основных химических понятий, которые помогут вам разобраться в этой теме.
Стоимость химических веществ в теле
Ваше тело, как и всё остальное в мире, состоит из химических элементов. Чаще всего в организме присутствуют водород, углерод, кислород, кальций, азот и фосфор. Лишь менее одного процента составляют калий, хлор, магний, сера и натрий вместе взятые. Довольно забавно представить, что всё то, что вы применяете в лабораторных условиях, есть и в вашем теле!
Однако если представить ваше тело в виде атомов и молекул этих химических веществ, вы, возможно, удивитесь, узнав, что ценность вашего организма не так уж велика. Ещё в 1920-х гг. один химик сказал, что стоимость всех этих химических элементов вместе взятых, согласно рыночной цене, составляет всего 65 рублей. Не стоит рано огорчаться, так как сегодня вы стоите чуть больше — около 85 рублей!
Связь между человеческим телом и карандашами
После кислорода наиболее распространенной молекулой в организме является углерод. Это не должно вызывать у вас удивления, поскольку это вещество вы должны знать из периодической таблицы химических элементов, оно является одним из самых распространённых на планете и известно учёным с давних времён.
Существует миллион и одно применение углерода — от углеводорода, используемого для изготовления бензина, до полимера, из которого делают пластик. Однако существует одна удивительная деталь, про которую мало кто знает — из углерода, содержащегося в организме, можно сделать почти 10 000 карандашей!
Увлекательные факты об атомах
Атомы известны нам уже очень давно. Возможно, вы думаете, что эти миниатюрные частицы, которые проходят в любом курсе химии, были открыты относительно недавно. Ведь без микроскопа было невозможно определить, что происходит на столь крошечном уровне? Однако не все так просто!
На самом деле атомы были открыты очень давно, примерно в 400 году до нашей эры, греком по имени Демокрит. Он был философом или естествоиспытателем, как как раньше называли эту научную область. Позже его провозгласили отцом современной науки!
Тем не менее, следует отметить, что он лишь предположил основные принципы строения атомов, или, по крайней мере, ему удалось сформулировать весьма точную гипотезу. Только спустя много времени в восемнадцатом веке, когда Джон Дальтон сформулировал атомную теорию — она стала общепризнанной.
Хотите узнать больше о Джоне Дальтоне? Ознакомьтесь с нашим материалом о самых известных химиках истории.
Жидкое стекло
Пришло время немного классические химических фактов, но от этого они не перестают быть удивительными. На самом деле стекло — это жидкость, а не твёрдое вещество, как можно было бы предположить. В действительности стекло течёт, только очень медленно: если вы посмотрите на старые окна, то увидите, что нижняя часть стекла заметно толще верхней.
В чём причина? Стекло изготавливается путём быстрого охлаждения расплавленного вещества. Поскольку охлаждение происходит так быстро, оно не успевает кристаллизоваться. Химические связи в молекулярной структуре вещества затягиваются, поскольку им не хватает тепловой энергии для свободного движения.
На первый взгляд, это не похоже на правду, однако стекло действительно течёт, но со скоростью, при которой ему потребовались бы миллионы лет, чтобы сделать то, что вода может совершить за мгновение.
-
Почему стенки стеклянной бутылки всегда толще к её основанию? Вы найдёте ответ на этот и многие другие вопросы на уроках химии онлайн (Zoom, Skype и тд.). (Источник : visualhunt.)
Температура воды и воздуха
Даже при одинаковой температуре вода кажется холоднее воздуха.
Бывало ли у вас такое, что в жаркий день вы прыгаете в тёплый бассейн, а он оказывается ледяным? Этому есть научная причина.
Вода, даже если она точно такой же температуры, как и воздух, всегда будет казаться холоднее. Это происходит потому, что вода гораздо лучше проводит тепло, чем воздух, который на самом деле является теплоизолятором. Именно поэтому между двумя слоями кирпича в стенах нашего дома обычно остается воздушный зазор. Воздух имеет гораздо меньшую плотность, чем вода, что означает, что атомы в нём расположены дальше друг от друга. Следовательно, тепловая энергия не может пройти через него так легко!
Связь между шахматами и атомами
Эта загадка действительно поражает воображение.
Большинство физиков согласны с тем, что во всей Вселенной примерно 10⁸⁰ атомов. Это 10 с двадцатью пятью нулями на конце или сто квинтиллионов.
Ужасно огромное число!
Однако, каким бы большим ни было это значение, в одной шахматной партии количество возможных ходов больше: 10¹²⁰. Эта цифра — только приблизительная, сделанная математиком, который думал о том, как научить компьютер играть в шахматы. Она основана на среднем значении тридцати возможных ходов в любой момент игры, при этом каждая партия длится в среднем восемьдесят ходов.
Зная это, шахматы уже не кажутся такими скучными, как впрочем и сама химия!
Желаете начать самостоятельно проводить лабораторные исследования? Благодаря нашему авторскому словарю вы сможете познакомиться с основным научным оборудованием.
Занимательные факты о кислотах и щёлочах!
Щёлочь и мыло
Вы, вероятно, используете щёлочи или их основания гораздо чаще, чем вы предполагали, поскольку они являются основным ингредиентом бытовых чистящих средств. Например, таких продуктов, как отбеливатель или пищевая сода.
Возможно, раньше вам твердили: "При работе с отбеливателем надевайте перчатки!". В химической лаборатории или на вводном курсе химии в школе вам также скажут не прикасаться к щёлочам. А знаете, по какой причине?
Потому что щёлочи превращают ваши руки в обычное мыло! Они реагируют с жирными кислотами на ваших руках в процессе, который называется омылением. Поэтому, если вы прикоснетесь к отбеливателю, вы заметите, что чувствуете странное ощущение мягкости и скольжения. Это потому, что кожа превращается в мыло!
Вы желаете проводить самостоятельно эксперименты по химии? В этом случае мы вам советует обратить внимание на набор химика.
Кислотность желудочного сока
Желудок полон кислоты и представляет собой смесь соляной кислоты, хлорида натрия и хлорида калия разной концентрации, которая помогает вам расщеплять пищу и убивать бактерии. Это своего рода биологическая защита от любой болезни, которая может проникнуть в организм через рот.
Однако эта кислота поражает воображение. Она такая же сильная, как аккумуляторная кислота (от одного до трёх по шкале pH), и обладает достаточной мощностью, чтобы расплавить металл. Если бы она попала на вашу кожу, то прожгла бы её насквозь.
Это просто чудо биологии, что в нашем организме есть столь мощное вещество, работающее на благо нашего здоровья!
-
Начните заниматься с репетитором по химии, чтобы лучше понимать особенности мира насекомых и животных (Источник : visualhunt.)
Пчёлы, осы, кислоты, щёлочи
Дихотомия между кислотами и основаниями, которая присутствует в любом базовом курсе по химии, завораживает. Но самое интересное, что мир химии столь наглядно прослеживается в природе, в живых существах окружающих нас.
Возьмём пчёл и ос, главных злодеев летнего сезона: одна из них громоздкая, но больно вредная, другая злопамятная и коварная. Однако, эти насекомые идеальные товарищи, поскольку они также являются противоположностями по химическому составу. Укус пчелы является кислотным, в то время как осы — щёлочным!
Так что, технически, лучший способ избавиться от укуса пчелы — это получить укус осы в то же самое место! Это должно нейтрализовать боль и предотвратить реакцию организма.
Платформа, объединяющая частных преподавателей и учеников
Понравилась статья? Оцените!
Загрузка...
